友人宅でごはん。 ハンバーグ会

今日は久しぶりに友人宅へ遊びに行って
ずっと前からやろうやろうと言っていたけど
なかなか実現出来なかったハンバーグ大会をやったよ。

前にやったハンバーグ大会は
2月か3月頃だったかなぁ。

ハンバーグのソースは何にするか迷っていたんだけど
友人からのリクエストで、デミグラスソースにしました。

しかもチーズのせ！！
フライパンで表面を焼いてオーブンに入れる前の
たっぷりチーズをのせたところ。

テンション上がる写真でしょ。
そう、みんなもテンション上がってた。

デミグラスソースはハインツのものを使ったんだけど
パセリの茎とセロリの葉を入れて香りをつけて、ワインを入れて煮込んで
きのこデミグラスソースにしたよ。

で、焼き上がりを盛り付けてテーブルへ。

きのこデミグラスソースハンバーグ！
付け合わせに、
マッシュルームとズッキーニとベーコンのマリネを添えました。

美味しそうでしょー！
美味しかったよー！

オーブンで焼いたからふっくらで美味しかったー。

ハンバーグ会をやりたいね、と言いはじめてから約半年。
やっと実現出来たね。

最近は不定期だけど、月一回くらい
4〜5人位集まってごはん会したり、
多い時は10人くらい集まって
持ち寄りパーティとかやってるんだ。

すっごい素敵なお家でいつも行くのが楽しみ。

一年くらい前、僕がNHKに出演したとき
お家を借りて撮影させてもらったなぁ。

そんな事もあったなぁ。

僕がそのお家に遊びに行くのが楽しみな理由は色々あるんだけど
奥様の手料理がすっごく美味しくてね。
あれだけ美味しい家庭料理は他じゃ絶対食べられないね。

今日も僕はお昼頃からお伺いして、お昼ごはんに
ナスと豚肉の味噌炒め
さつまいものねっとり
（かぼちゃのねっとりもある。どっちも凄く美味しい煮物）
きゅうりとタコの酢の物
を作ってくれてて、美味しく頂きました。
ほんと、嬉しい。
酢の物って、自分じゃなかなか作らないからね。

自分で作るとなんか色々手を加えたりしちゃうでしょ。
もちろん自分で作った料理は自分の口に合うように
作っているから美味しいんだけど、でもどうやっても
自分の味になっちゃうから、
たまには他の人が作った味が食べたいんだよね。
だから、作ってくれた料理って凄く嬉しいんだよね。

もちろん、作ってあげて美味しいって言われる嬉しさも
あるけど、それとはまた違う感じなんだ。

作ってくれる奥さんも、いつも自分の味だから
僕が作ったごはんは、人が作ってくれた味だー、って
喜んでくれるから嬉しい。

みんな喜んで食べてくれるから嬉しいね、ほんと。

で、食後は別の友人のおみやげで
風船に入った？プリンを持ってきてくれて
見た目もかわいいしなんか面白い。

いつも色々なおみやげを持ってきてくれるから
嬉しい気遣いだよね。
バナナケーキを焼いて持ってきてくれたりするんだ。

今日持ってきてくれたおみやげはこんなやつ

インターネットか何かで見た事あったけど、まさか
実物を食べられるとは思ってなかったよ。

で、これは風船のようなものに入っているから
ようじで突っついて割ると中から濃厚なプリンが出てきます。

グッと刺すと！

結構ドキドキしながら刺すんだけど、音もなくツルンと
出てくる。

味はすっごい濃厚！甘いクリームチーズを食べているみたい。
美味しくてあっという間に食べちゃった。

また美味しいおみやげお願いねー。

また遊びに行きます。

今日のブログは長くなっちゃった。
いつも読んでくれてありがとうね。

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